Supergraines - E-book - Epub fixed layout

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Résumé

Quinoa, épeautre, graines de courge. Les graines font de plus en plus parler d'elles ! Et pour cause. Leurs propriétés sont nombreuses et leurs bénéfices sur notre santé non négligeables. N'hésitez plus, adoptez-les ! 50 recettes faciles pour adopter les super graines du petit déjeuner au dîner, sans oublier l'apéritif :Muesli des Andes, quinoa, amandes et physalisCrackers aux graines de courgeTaboulé de quinoa à la grenadeGomasio de la mer aux alguesPoêlée de petit épeautre aux légumes d'automneSalade d'orge perlé aux fèves et lentilles, ouf poché et ricottaUn catalogue pour connaître, choisir et conserver des graines faciles à se procurer (orge perlé, quinoa, amarante, graines de lin, graines de chia, graines de sarrasin, farro, millet, graines de sésame, graines de chanvre.).
Un guide d'achat, les avantages nutrition, leur impact sur la santé... Les graines deviendront vite un incontournable de votre table !

Caractéristiques

  • Date de parution
    26/08/2015
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-03-591432-3
  • EAN
    9782035914323
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    96 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      96
    • Taille
      34 677 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

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À propos de l'auteur

Biographie de Noémie Strouk

Quand elle n'est pas derrière ses fourneaux ou sur les marchés à l'affût de bons produits, Noémie Strouk part en quête de vaisselle, tissus et autres matières qui sublimeront ses plats et ses desserts. L'adage dit que l'on ne joue pas avec la nourriture, mais c'est avec les aliments que Noémie jongle pour surprendre nos papilles. est photographe de natures mortes ; sa gourmandise l'ayant naturellement orienté vers la photographie culinaire.
Si son approche est intuitive et sensorielle, elle garde cependant toujours le souci de la lumière et de la composition de l'image, le rendu des matières et des couleurs. Elle a déjà illustré de nombreux livres de recettes.

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