Biographie de Catherine Roig
"Catherine Roig, rédactrice en chef adjointe au magazine ELLE, en charge de tout l'Art de Vivre : la cuisine, bien sûr, mais aussi la déco et le tourisme, car aujourd'hui, ces trois domaines sont inséparables. Je travaille pour le print, mais aussi pour le web. Je twitte comme je respire, car live-twitter, c'est faire partager en direct à mes followers tout ce que je goûte, tout ce que je visite. Fille de chef, j'ai grandi dans un restaurant, avec un pied dans l'Atlantique (une maman bretonne), un autre dans la Méditerranée (un père catalan espagnol).
À 8 ans, j'apprenais à différencier le foie gras d'oie du foie gras de canard, à 14 ans, je découvrais les arômes divins du château Yquem, ce qui m'a conduite à devenir, entre autres fonctions, chroniqueuse gastronomique. Comme la plupart des femmes, je cuisine pour ma famille et mes amis. Il n'est pas rare que je reçoive des chefs à ma table, mais je ne me lance JAMAIS dans des recettes compliquées.
En revanche, je ne transige pas sur la qualité des produits : chez moi, une mozzarella est toujours « di buffala », le beurre et les oufs toujours bio, l'huile d'olive de première pression à froid, le chocolat de chez Valrhona etc. N'y voyez aucun snobisme, plutôt une recherche de la facilité, car acheter bon, c'est déjà faire la moitié du chemin ! ".
Héloïse Goy est journaliste littéraire pour Télé 7 jours, Version Femina, et le pure player Do it in Paris.
Avant cela, elle a perfectionné ses élans d'écriture en hypokhâgne-khâgne puis dans un master de journalisme au CFJ où elle s'est spécialisée dans l'image. Entre les livres qu'elle grignote quotidiennement et les articles qu'elle écrit, il y a sa passion pour la vidéo, qui l'a amenée sur les rivages du documentaire de société, dans lesquels elle décrypte les hommes et leurs travers avec beaucoup de bienveillance.
En Juillet 2015, Héloïse décide, avec sa meilleure amie Tatiana, de créer Peanut Booker, un blog littéraire qui répertorie et commente des livres qui font du bien en fonction des maux et des humeurs. C'est une nouvelle aventure pour elles deux qui commence.
