Simplissime Viande
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Simplissime Viande

Éditeur : Hachette Pratique

Date de parution : 03/10/2018

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Format : Epub fixed layout

Protection numérique : Contenu protégé

Synopsis :
Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de bœuf, agneau, porc et veau.

Retrouvez les grands classiques comme l’onglet à l’échalote, l’entrecôte sauce au poivre ou le filet de bœuf en croûte mais aussi des recettes plus originales comme un carpaccio framboises-estragon, des brochettes mangue et au sésame.

De la viande à toutes les sauces à la poêle, au four, en cocotte et cru. Des cuissons parfaites et des morceaux choisis pour chaque type de   cuisson. Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards.
 

Ce livre est classé dans les catégories :

Fiche technique

  • Date de parution : 03/10/18
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Collection : Simplissime
  • EAN : 9782017058946
  • Format : Epub fixed layout
  • Nombre de pages: 384

Détails du fichier

  • Epub fixed layout
  • Protection numérique : Contenu protégé

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