Les bons légumes d'antan de grand-papa ! - E-book - Epub fixed layout

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Serge Schall - Les bons légumes d'antan de grand-papa !.
Les bons légumes d'antan de grand-papa  Serge Schall      Quant Grand-papa cultivait ses légumes, il choisissait une variété en fonction de ses... Lire la suite
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Résumé

Les bons légumes d'antan de grand-papa  Serge Schall      Quant Grand-papa cultivait ses légumes, il choisissait une variété en fonction de ses besoins et de la consommation familiale au fil des saisons. Celle-là   «  venait  » bien dans sa  région exposée aux gelées tardives, une autre offrait de bons rendements pour faire des conserves (même s'il fallait récolter tous les jours  !) et puis il y avait toutes celles dont la saveur exquise faisait oublier les difficultés de culture.  Illustré de sachets de graines et de dessins vintage, ce cahier s'adresse à tous ceux qui veulent retrouver le goût de ces légumes de saison, que l'on savait attendre et que l'on ne récoltait parfois que quelques semaines dans l'année  !  Il remet à l'honneur et détaille plus de   150 variétés anciennes fièrement liées à leur terroir d'origine  comme l'oignon 'Très hâtif de Vaugirard', le chou 'Pointu de Châteaurenard', le melon 'Petit Gris de Rennes'.  Oignon, poireau, betterave,  courgette, fraisier, aubergine,  tomate.  : pour chacun de ces fruits et légumes, l'auteur a sélectionné une dizaine de variétés que le jardinier amateur aura plaisir à découvrir et à cultiver.    Les variétés de Grand-papa méritent de retrouver le chemin du jardin  : cultivons-les  !

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/02/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-03-596679-7
  • EAN
    9782035966797
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      64
    • Taille
      9 328 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
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      Non Autorisé

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À propos de l'auteur

Biographie de Serge Schall

Installé dans le Var, Serge Schall jardine depuis toujours sous le soleil ! Après plusieurs vies professionnelles toutes consacrées aux plantes, il partage son expérience jardinière et sa passion des végétaux au travers de ses ouvrages.

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