Légumes Hérissons - E-book - Epub fixed layout

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- Légumes Hérissons
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Sur le principe des pommes de terre à la suédoise, découvrez 30 recettes gourmandes de plats complets ou d'accompagnements pour des viandes ou des poissons. Coupez les légumes en fines rondelles, garnissez-les de fromages, d'herbes, de charcuterie. enfournez et c'est prêt !Pommes de terre, huile d'olive et herbes de Provence, Courgettes, oignonset tomates façon tian, Butternut à l'huile de noix et marrons grillés, Patates douces, bacon, sirop d'érable et pécan, Potimarron, lard fumé, fromage et muscade.

Date de parution

13/02/2019
Editeur

Hachette Pratique
Collection

Fait Maison
ISBN

978-2-01-705852-6
EAN

9782017058526
Format

Epub fixed layout
Nb. de pages

96 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages
  
  96
- Taille
  
  26 512 Ko
- Protection num.
  
  Contenu protégé
- Imprimable
  
  Non Autorisé
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  Non Autorisé

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Biographie de

Auteur culinaire depuis une quinzaine d'années, j'ai publié plus de 100 ouvrages. Ma cuisine est une cuisine de saison, gourmande, gaie, savoureuse et généreuse. J'aime jouer avec les textures et les saveurs. J'anime régulièrement des cours de cuisine pour les enfants. L'idée est de leur faire découvrir les produits de saison de façon ludique. Je conseille et accompagne des entreprises et des start-up sur de nombreux sujets.
Notamment la création de nouveaux produits, de nouveaux concepts, les nouveaux modes de consommation, les textures, les formes et les saveurs.

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