Le vin en 80 questions
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Le vin en 80 questions

Éditeur : Hachette Pratique

Date de parution : 20/08/2008

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Format : ePub

Protection numérique : Contenu protégé

Synopsis :
Qu'est ce qu'un cépage, un AOC ? Faut-il faire confiance aux classements ? Qu';est-ce qu'une bonne cave ? Que boire à l'apéritif ? Qu'est-ce que la lutte raisonné ? Pour ou contre les copeaux de chêne ? Une approche pédagogique questions/réponses claire et érudite pour tout comprendre au vin et enfin acheter sans se tromper. Cépages, viticulture, vinification, types de vins, dégustation, accords culinaires, conservation : le livre d'initiation par excellence !

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  • ePub
  • Protection numérique : Contenu protégé

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