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La cure à base de jus de fruits et de légumes de Jason Vale est avant tout un programme complet de détoxification du corps, l'un des plus efficaces qui soient. En plus de perdre 3 kilos en 7 jours, la cure de Jason Vale permet de prendre conscience de l'importance de la qualité des aliments que l'on absorbe. Un programme en 3 phases : la première de 7 jours permet de perdre 3 kg. La deuxième est une étape de consolidation qui s'organise autour de la reprise progressive d'une alimentation solide.
La troisième phase est destinée à garder de bonnes habitudes de vie à long terme. Des recettes de jus supplémentaires, adaptées à toutes les occasions, accompagnées des conseils pour les préparer, les conserver et s'équiper. Des questions-réponses au début et à la fin du livre pour préparer mentalement les lecteurs qui vont suivre la cure, afin qu'ils restent motivés. La cure, comme en témoigne les nombreuses personnes qui l'ont suivie, se solde par un amincissement de la silhouette, un esprit plus clair, un moral nettement amélioré et une grande vitalité.
Elle a été adoptée par plusieurs célébrités.
