La petite encyclopédie Hachette des vins
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La petite encyclopédie Hachette des vins

Éditeur : Hachette Pratique

Date de parution : 19/09/2018

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Format : Epub fixed layout

Protection numérique : Contenu protégé

Synopsis :

Comment élabore-t-on un vin de qualité ?
Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût ?
  • Un panorama complet et illustré du vin   • Avec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en images et en graphiques ludiques tous les aspects du vin sans oublier ni l'histoire ni la géographie, en France et dans le reste du monde.   • Un état des lieux exhaustif   • Acquérez une connaissance mondiale du vin : de la viticulture française, et de tout ce que les vignobles de l'Ancien et du Nouveau Monde, proposent de meilleur.

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Fiche technique

  • Date de parution : 19/09/18
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • EAN : 9782017055983
  • Format : Epub fixed layout
  • Nombre de pages: 400

Détails du fichier

  • Epub fixed layout
  • Protection numérique : Contenu protégé

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