Jérusalem - E-book - Epub fixed layout

Name: Jérusalem
Price: 33.99 EUR
Author: Yotam Ottolenghi
ISBN: 9782012316676

Yotam Ottolenghi

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Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché,... Lire la suite

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- Jerusalem
  Edition en anglais
  
  ePub
  
  Paru le : 06/09/2012
  
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- Jérusalem
  Paru le : 16/10/2013
  
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Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...

Date de parution

16/10/2013
Editeur

Hachette Pratique
Collection

Beaux Livres Cuisine
ISBN

978-2-01-231667-6
EAN

9782012316676
Format

Epub fixed layout
Nb. de pages

324 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages
  
  324
- Taille
  
  198 134 Ko
- Protection num.
  
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- Imprimable
  
  Non Autorisé
- Copier coller
  
  Non Autorisé

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Biographie de Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times. Sa volonté de promouvoir les légumes, ainsi que les ingrédients autrefois considérés comme "exotiques", a conduit à ce que certains appellent "l'effet Ottolenghi".
Cela désigne la création d'un repas riche en couleurs, saveurs, abondance et ensoleillement. Yotam vit à Londres avec sa famille.ww.ottolenghi.co.uk @Ottolenghi