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Indochine - E-book - Epub fixed layout
Résumé
Plus de 100 recettes témoins des liens étroits qui se sont établis entre deux gastronomies riches et variées : la vietnamienne et la française. L'ouvrage restitue l'atmosphère du Vietnam d'hier et d'aujourd'hui, et donne la parole à ceux qui font la cuisine du Vietnam. Il livre ainsi les saveurs des produits typiques de ce pays attachant.
Caractéristiques
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Date de parution10/10/2012
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-01-231386-6
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EAN9782012313866
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FormatEpub fixed layout
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Nb. de pages320 pages
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Caractéristiques du format Epub fixed layout
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Pages320
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Taille97 962 Ko
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Protection num.Contenu protégé
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ImprimableNon Autorisé
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Copier collerNon Autorisé
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À propos de l'auteur
Biographie de Luke Nguyen
Né dans une famille d'origine vietnamienne, Luke Nguyen vit depuis sa prime jeunesse en Australie. Il possède le restaurant vietnamien Red Lantern à Sydney et a été récompensé de plusieurs prix culinaires. Il est intervenu dans plusieurs émissions télévisées en Australie, dont "Masterchef". Indochine est son troisième ouvrage.Les clients ont également aimé
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