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Épatante patate

Fabrice Gaëtan (photographer)

Éditeur : Parfum d’encre

Date de parution : 07/11/2016

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Format : PDF

Protection numérique : Digital Watermarking

Synopsis :
Y a-t-il des plats plus ancrés dans nos souvenirs d’enfance que les patates pilées de notre grand- mère, le pâté chinois de notre mère, les casseaux de frites ensevelies de ketchup commandés dans une cantine de bord de route, arrêt obligé au retour des vacances ? Épatante patate est un bel ouvrage mettant en vedette la pomme de terre, son histoire et son apport au patrimoine culturel du Québec. C’est aussi une célébration des artisans et des gens d’ici. Par l’entremise de l’histoire de la pomme de terre et de sa culture, de ses producteurs, des restaurateurs et des cantines, c’est l’histoire du Québec qui nous est racontée.

Fiche technique

  • Date de parution : 07/11/16
  • Éditeur : Parfum d’encre
  • EAN : 9782924251454
  • Format : PDF
  • Nombre de pages: 322

Détails du fichier

  • PDF
  • Protection numérique : Digital Watermarking

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