Entrée, plat... et vin compris !
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Entrée, plat... et vin compris !

Éditeur : Dunod

Date de parution : 24/10/2018

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Format : PDF

Protection numérique : Contenu protégé

Synopsis :
Chaque année, les guides des vins fleurissent en fin d’année et garantissent des pépites aux lecteurs. «  Les classiques  », «les  valeurs sûres  », ou encore «  les incontournables  », le choix ne manque pas. Marie-Dominique Bradford s'est associée avec Quitoque, leader de la livraison de panier repas à la semaine, et vous propose ici un livre original: il s’agit d’un guide d'accords mets et vins éclairés et raisonnés, qui met le vigneron et producteur au centre de la sélection. Vous saurez ainsi pourquoi le vin du languedoc est sublimé avec un travers de porc ou qu'un hautes côtes de beaune est magnifique avec un waterzooï de poisson. Et en plus, vous aurez les recettes!!

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Fiche technique

  • Date de parution : 24/10/18
  • Éditeur : Dunod
  • Collection : Hors Collection
  • EAN : 9782100790166
  • Format : PDF
  • Nombre de pages: 160

Détails du fichier

  • PDF
  • Protection numérique : Contenu protégé

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