Encyclopédie de la cuisine végétarienne - E-book - PDF

Name: Encyclopédie de la cuisine végétarienne
Price: 24.99 EUR
Author: Estérelle Payany
ISBN: 9782081362604

Estérelle Payany

Régis Marcon

(Préfacier)

Note moyenne

Donner le premier avis

Extrait

Estérelle Payany - Encyclopédie de la cuisine végétarienne.

Feuilleter

Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes... Lire la suite

24,99 € E-book - PDF

Ebook 24,99 € Grand format 16,90 € Voir tous les
formats

Vous pouvez lire cet ebook sur les supports de lecture suivants :

Téléchargement immédiat

Dès validation de votre commande

Offrir maintenant

Ou planifier dans votre panier

Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique avec un descriptif du matériel utile, des explications sur les différents types de végétarisme et des tableaux d'équivalence. Une centaine de recettes sont proposées par une dizaine de chefs reconnus.

Date de parution

13/10/2015
Editeur

Flammarion
ISBN

978-2-08-136260-4
EAN

9782081362604
Format

PDF
Nb. de pages

418 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages
  
  418
- Taille
  
  46 254 Ko
- Protection num.
  
  Contenu protégé
- Transferts max.
  
  6 copie(s) autorisée(s)
- Imprimable
  
  Non Autorisé
- Copier coller
  
  Non Autorisé

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Biographie d'Estérelle Payany

Estérelle Payany est une journaliste indépendante active pour de nombreux magazines. Elle intervient également sur la radio France Inter dans l'émission « On va déguster », ainsi qu'à la télévision sur France 2. Elle est l'auteure d'un bestseller de cuisine, L'Encyclopédie de la cuisine végétarienne (Flammarion, 2015) qui lui a valu le « Gourmand World Award » en 2016.

Ebooks & Liseuses Vie pratique Cuisine et Vins

Encyclopédie de la cuisine végétarienne - E-book - PDF

Estérelle Payany

Nathalie Carnet

(Photographe)

Régis Marcon

(Préfacier)

Résumé

Caractéristiques

Avis libraires et clients

Avis audio

À propos de l'auteur

Biographie d'Estérelle Payany

Souvent acheté ensemble

Vous aimerez aussi

Derniers produits consultés

Encyclopédie de la cuisine végétarienne est également présent dans les rayons