Desserts aux légumes
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Desserts aux légumes

Aline Princet (Photographe)

Éditeur : Larousse

Date de parution : 28/01/2015

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Format : Epub fixed layout

Protection numérique : Contenu protégé

Synopsis :
Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ?
Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons… et quoi de plus sain que d’intégrer des légumes dans nos desserts ?

Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la betterave…

Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et courgette…

Desserts lactés : crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat…

Glaces, sorbets & smoothies : glace à la rhubarbe, smoothie maïs-coco…

Petits gâteaux : madeleines pistaches-petits pois, barres de céréales à la patate douce et quinoa soufflé…

Muffins & brownies : muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan, brownies au chocolat et haricots rouges…

Desserts d’ailleurs : scones potiron et raisins, parmigiana dolce…

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Fiche technique

Détails du fichier

  • Epub fixed layout
  • Protection numérique : Contenu protégé
    Imprimable : Non Autorisé
    Copier coller : Non Autorisé

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