Créer et développer sa microbrasserie
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Créer et développer sa microbrasserie

Éditeur : Eyrolles

Date de parution : 11/07/2019

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Format : Multi-format

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Synopsis :
Si l’idée de créer votre microbrasserie vous est déjà venue à l’esprit, ce livre est fait pour vous. Véritable boîte à outils, il vous accompagnera dans la conception de votre projet et vous permettra de vous poser toutes les bonnes questions en tant que futur entrepreneur brasseur : quelles matières premières privilégier ? Quel matériel sélectionner ? Comment choisir les bons collaborateurs ? Quelles formalités accomplir ? Quelles réglementations suivre ? Comment communiquer ? S’appuyant sur de nombreux témoignages et expériences de brasseurs et professionnels du secteur, ce guide pratique signale les pièges à éviter et apporte conseils et bonnes pratiques pour : – Préparer votre lancement – Dimensionner votre projet – Vous lancer – Communiquer pour mieux vendre

Fiche technique

  • Date de parution : 11/07/19
  • Éditeur : Eyrolles
  • EAN : 9782212912678
  • Format : Multi-format
  • Nombre de pages: 146

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