C'est du gâteau ! - E-book - Epub fixed layout

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C'est si facile avec la star des pâtissiers ! Dans ce livre, Christophe Michalak fait exploser les codes comme les saveurs et nous offre de succulents... Lire la suite
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  • Ebook
    • C'est du gâteau !
      Epub fixed layout
      Paru le : 20/03/2014
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Résumé

C'est si facile avec la star des pâtissiers ! Dans ce livre, Christophe Michalak fait exploser les codes comme les saveurs et nous offre de succulents gâteaux en tout genre à réaliser chez soi : des idées simples et délicieuses, des créations surprenantes... laissez vous tenter par tant de douceurs ! Mousse choco-caramel, cake au pamplemousse, religieuse Princesse ou Paris-Brest en éclair, chou Fjord framboise, tartelette tiramisu, sucettes citron vert flambées au rhum...
A partir de basiques tels que les tartes, cakes, macarons, mousses au chocolat, pâtes à choux, sucettes et même milk-shakes, le champion du monde de pâtisserie nous propose 45 recettes plus que gourmandes au goût d'enfance, fondantes, craquantes, ou acidulées et surtout... si facile à réaliser !

Caractéristiques

  • Date de parution
    20/03/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-324-00831-3
  • EAN
    9782324008313
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    157 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      157
    • Taille
      29 743 Ko
    • Protection num.
      Digital Watermarking

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À propos de l'auteur

Biographie de Christophe Michalak

Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, est le chef pâtissier du Plaza-Athénée depuis 2000. Très médiatisé, il a été membre du jury dans l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? (France 2) diffusée l'été dernier et anime désormais quotidiennement l'émission Dans la peau d'un chef (France 2) qu'il coproduit. Auteur de plusieurs ouvrages à succès, il a ouvert son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, à Paris qui est un succès.

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