A la recherche d'une agriculture durable
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A la recherche d'une agriculture durable

Éditeur : Quae

Date de parution : 01/01/2002

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Format : Multi-format

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Synopsis :

A l'heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l'environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu'il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l'herbe et au pâturage. Données scientifiques à l'appui, ce livre démontre l'originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d'élevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat d'une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l'Inra, en partenariat avec des "exploitants chercheurs", des élus locaux, tous conscients de l'intérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie.

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Fiche technique

  • Date de parution : 01/01/02
  • Éditeur : Quae
  • EAN : 9782759202324
  • Format : Multi-format
  • Nombre de pages: 346

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