100 % grands classiques revisités
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100 % grands classiques revisités

Éditeur : First

Date de parution : 07/01/2016

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Format : ePub

Protection numérique : Contenu protégé

Synopsis :

50 recettes au goût du jour !


Blanquette, œufs cocottes, moules poulette, oeufs à la neige, rillettes de truite... des grands classiques de la cuisine française que l'on ne prépare plus : trop long à réaliser, trop lourd...
Avec Les grands classiques revisités, Frédéric Berqué a revu au goût du jour toutes ces recettes gourmandes pour en faire des recettes bien actuelles, rapides à préparer et légères.

50 recettes incontournables !

Blanquette, salade Waldorf, œufs cocottes à la crème, lotte à l'américaine, poulet basquaise, hachis parmentier, toast de chèvre chaud, tiramisu, riz au lait, framboisier ou forêt noire... dressées en verrines, cuites dans des mini-cocottes ou présentées dans des cuillères, elles seront parfaites pour vos dîners entre amis !

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Fiche technique

  • Date de parution : 07/01/16
  • Éditeur : First
  • EAN : 9782754086011
  • Format : ePub
  • Nombre de pages: 112

Détails du fichier

  • ePub
  • Protection numérique : Contenu protégé

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