Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux et perspectives - E-book - ePub

Name: Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux et perspectives
Price: 9.49 EUR
Author: Samir Zemmour
ISBN: 9782336279572

Samir Zemmour

Note moyenne

Donner le premier avis

Samir Zemmour - Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux et perspectives.

Depuis près d'une décennie, le marché de la viande halal, en France, connaît un essor particulier marqué par une expansion significative dans le... Lire la suite

9,49 € E-book - ePub

Ebook 9,49 € Grand format 12,50 € Voir tous les
formats

Vous pouvez lire cet ebook sur les supports de lecture suivants :

Téléchargement immédiat

Dès validation de votre commande

Offrir maintenant

Ou planifier dans votre panier

Depuis près d'une décennie, le marché de la viande halal, en France, connaît un essor particulier marqué par une expansion significative dans le secteur agro-alimentaire. Cependant, selon les principaux représentants musulmans, 90 à 95 % des viandes offertes à leur communauté ne sont pas véritablement licites : la mise en place d'une "certification de qualité halal" apparaît donc indispensable à la garantie d'une réelle transparence du marché.

Date de parution

01/09/2006
Editeur

L'Harmattan
ISBN

2-336-27957-6
EAN

9782336279572
Format

ePub
Nb. de pages

112 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages
  
  112
- Taille
  
  370 Ko
- Protection num.
  
  Digital Watermarking
- Imprimable
  
  01 page(s) autorisée(s)
- Copier coller
  
  01 page(s) autorisée(s)

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

12,50 €
13,50 €
9,49 €
9,99 €

Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux et perspectives - E-book - ePub

Samir Zemmour

Résumé

Caractéristiques

Avis libraires et clients

Avis audio

Du même auteur

Derniers produits consultés

Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux et perspectives est également présent dans les rayons